L’appuntamento il 13 luglio dalle 9.30 alle 13 all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn)
Innovazione e ICT per l’agroalimentare, l’agricoltura del futuro e la qualità del cibo passano per le nuove tecnologie e la loro applicazione a un settore ritenuto, a torto, tra i più tradizionali. Seguendo l’esperienza di CSP che da diversi anni lavora su questi temi con progetti come Vini Veri, Sandro Pera partecipa al seminario con un intervento dal titolo “Dal monitoraggio ambientale all’agricoltura di precisione“.
In allegato il programma della giornata.
